2009/01/19 (Mon) ゼロからゼロより上へ

心に3つの目標を掲げてのコース料理制作をした

一.自分と相方でできる範囲の事(調理)をやってみる。
二.極力食べる人を待たせないよう早く作る。
三.でも味に妥協しない。

商売としてそつなくやって行く上では基本中の基本.
でも素人がいざやってみると焦る焦る。
相手がもう次の(料理)待ってるんじゃないかと思ってしまう。
しかし意外な程心地よかった
変な言い方だけど凄い生きてる気がした。

何年後になるかわからないけれど
やりたい仕事の疑似体験.

その時には責任の比はダンチで
もっと大きなプレッシャーはとかあるんだろうけど
それさえも楽しいと思える気さえした。
流石に「ごっこ」しかしてないからあくまで予想だけどね。

パスタの出来はカナリ美味くいったと思う。
ある程度のレベルのパスタが出来た、
見た目さえまとまれば出せるレベルだと思った。
次は専門店越えを目指す(並大抵の事じゃないけど目指す位自分の勝手だ!?)。

何にせよ良い経験だった
これは定期的にやったほうがいいな。

スープこげんなよなぁ…。。。

卒研？？？？？？？？？？？^^;
明日からホンキダス！たぶん。

2009/01/18 (Sun) Booooooooomeeeeeeeeeeeeeeeer

今年は毛が…じゃなくて怪我が多い。
4日に一度以上のペースで怪我してます。

厄年とか気にしないとか言ってるけど
こうまでくると自分の不注意棚に上げて
厄年の性にしたいわ。

なんかムカつくから怪我に名前付けちゃえ。

右手小指(ゴッドの泣き所)
左ヒザ＋ジーパン損壊(私のエビチリ)
右ヒザ(ビストロSM○P)
左手小指爪の中(ミニにタコ)
右腕肘あたり(クリステルの微笑み)

オヤスメン

2009/01/14 (Wed) おっきしなかったって…

久しぶりじゃないけどまた酷い事件が。

被害者が23て俺と同じ年齢か～。
東京コワス。
単純に人が多いからやっぱ人同士の衝突も
各々のエゴも多いんだろうけど。

ともかく、性奴隷とかワロタ。
嘘だといってほしいわｗ

昨日は卒研で朝７時半に学校へ着。
昨夜は９時くらいには寝てしまいますた。


そういや今日昼飯どっかにいくらしいよ？